Nos fromages
Découvrez tous nos fromages importés d’Italie
Traditionnellement, le lait de vache est plus utilisé dans le Nord de l’Italie, alors que le Sud utilisera plutôt du lait de chèvre, de brebis ou de bufflonne. Pour les assortiments (4 à 6 personnes), nous vous recommandons de commander 3 jours à l’avance.
PARMIGIANO REGGIANO
30 mois d’affinage
CAMEMBERT DE CHÈVRE
Fromage à la texture savoureuse
CAMEMBERT DE BUFFLONNE
Fromage souple au goût délicat
PECORINO PRIMO SALÉ
Aux olives, pistaches, truffes, piments, etc…
SCAMORZA FUMÉ
Disponible également nature
GRANA PADANO
16 mois d’affinage
PROVOLONE DOUX
4 mois d’affinage maximum
PROVOLONE PIQUANT
16 mois d’affinage
RICOTTA SALATA
Un des plus utilisés dans la cuisine italienne